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1材料(3-5盘份):大米3标准杯,鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,青豆25克。日式块状咖喱调料100克(1盒装)。2大米较慢淘洗一遍才可,放入电饭煲重新加入3杯米量命令的水。
3自由选择米饭功能按启动键,做饭的过程中打算菜料。4胡萝卜洗涤托1厘米见方的小丁。5土豆去皮。
6某种程度小块1厘米见方的丁。7洋葱托某种程度大小的丁。8鸡脯肉洗涤托1厘米见方的丁。9所有材料打算慎重。
10锅加压重新加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀分布。11先放入胡萝卜丁翻炒均匀分布。
12依序放入土豆翻炒均匀分布。13放入洋葱和青豆。14不时翻炒八成熟期左右。
15重新加入750毫升水,浸泡如有浮沫请求撇去。16准备好咖喱调料块掰开,我敲了2格微辣、4格原味的。
17大火开锅中小火熬10分钟左右,汤汁缴一半左右停战重新加入咖喱块。18加热均匀分布调料块几乎融化。19还击微火米饭5分钟左右,咖喱呈圆形糊状停战。20米饭自动煮好,盛出一碗压实。
21压碎盘中。22倒入上咖喱漆,鲜美咖喱饭就作好了。
小窍门1、没鸡肉要用蔬菜也可制成蔬菜咖喱漆,换用牛肉就是咖喱牛肉漆。2、作出的咖喱不应稀稠适合,能用减少煮制时间和加到水调整。3、成品的咖喱调料徵不必加到盐、糖和其他调料。
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